“周老板，您店里的油煙凈化器出故障了，這是整改通知單，得盡快處理。”9月15日下午，市城管支隊油煙管理大隊大隊長婁家波走進紫光路“星期8私房菜”，開門見山說明來意。店主周自蘭接過通知單，連忙點頭：“你們來了我才知道設備壞了，馬上整改，絕不讓油煙影響鄰居。” 這一幕的背后，是我市油煙在線監控管理系統的“功勞”。婁家波正是通過該系統發現，這家餐館的實時油煙值超標。而像這樣守護在餐飲商戶后廚的“電子哨兵”，在我市共有481個，覆蓋全市351家餐飲企業，它們正以科技力量破解油煙治理難題。

在熱鬧的萬達商圈，餐飲門店的油煙凈化器采樣頭上，指示燈正常閃爍。“每10秒鐘，這些傳感器就會把油煙濃度、設備運行狀態等數據，實時傳送到在線監測儀，我們在監管系統上就能看到全市351個點位的情況。”市數字城管監督指揮中心主任盧亞兵介紹。

這場“云監管”變革，源于此前的治理難題。2018年起，我市對3個灶頭及以上的餐飲企業實施油煙凈化設備全覆蓋，但部分商戶為節省成本，存在“只開風機不啟凈化器”的情況。更麻煩的是，有些設備安裝在隱蔽處，人工巡查要爬梯拆頂，一天最多查4到5個點位，檢測濃度還得請專業機構。

2020年，我市依托物聯網、云計算技術，搭建起餐飲油煙在線監管平臺。如今，不管是執法人員還是商戶，打開手機App就能查看設備運行狀態。哪家濃度超標、哪家設備離線，一目了然。

據統計，平臺運行五年來，全市油煙擾民投訴量同比下降67%，重復投訴率下降91%，凈化器設備在線率穩定保持在90%以上。

9月9日，在全省數字住建培訓活動中，我市這套餐飲油煙“云監管”模式被作為范例推廣。從“人防”到“技防”，我市用一個個“電子哨兵”，守住了城市的清新空氣，也為全省餐飲油煙治理提供了可復制的“智慧方案”。